新陳代謝 (Metabolism) 是身體將攝取的營養轉換成能源使用的過程，多餘的能源就轉成脂肪儲存起來，很簡單吧？
有沒有聽過誰說：
『我年紀大了，新陳代謝慢下來了，一吃就胖…』
但是你知道嗎？成年後新陳代謝是會隨著年齡增長慢下來，但是有多慢呢？
大約每十年，降低幅度為 0.5% (Source: T-Nation)
換句話說，微不足道。
…怎麼可能？！中年發福是事實啊！>__<!!!
這是基代問題，不是新陳代謝。
基代 (BMR) 是身體消耗能量的能力，而影響的因素就是體重和肌肉肥肉比例。成年人 “易胖” 不是因為新陳代謝降低，是因為年紀越大，生活作息越靜態，肌肉量一直減少，經年累月下來基代就越低，吃的無法消耗完畢發福也就變成事實。
不是新陳代謝慢了，是我們慢了…也許這讓很多人的藉口破碎，但是事實如此就要對症下藥，別怪年齡搞鬼！
『 We don’t slow down because we get old, we get old because we slow down 』
延伸閱讀：
『http://www.livestrong.com/article/501141-what-age-does-your-metabolism-slow-down/』
『https://www.youtube.com/watch?v=4TnW7pb0A_o』
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我基代大概已經低到現在運動來不及了？！
不用怕！Sonny今年70歲，他44歲才第一接觸健身房，也不嫌遲：
https://www.youtube.com/watch?v=uKJaZDGVNWA
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